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La Ferme de la Vignellerie à Hommes (37) : vente au détail et en colis pour les agneaux

Particuliers, n’hésitez pas à contacter la Ferme de la Vignellerie à Hommes (37) pour des colis d’agneau ou la vente d'agneau au détail.

Cuisinez nos agneaux vendus directement à la ferme !

La Ferme de la Vignellerie à Hommes (37) : vente au détail et en colis pour les agneaux

Les 110 brebis agnellent entre janvier et mars. Nourries aux céréales (maïs, féverole, triticale) et au foin à volonté, elles sont rentrées en bâtiment durant les 4 mois d’hiver pour l’agnelage et pâturent le reste de l’année.

Les agneaux sont nourris uniquement au lait de la mère jusqu'à 3 mois. Ils reçoivent un complément en céréales jusqu'à 5 mois puis sont abattus.

Nous proposons en vente à la ferme :

  • Colis entre 7 et 8 kg correspondant à un 1/2 agneau et contenant 1 gigot, 1 épaule désossée, des côtes et du ragoût ;
  • Au détail : Epaule désossée ficelée, gigot entier ou raccourci avec la selle, poitrine et collier coupés, côtes ;
  • Agneau entier pour méchoui ;
  • Merguez de brebis et de boeuf ;
  • Les plus de l’été : brochette d’agneau marinée, poitrine marinée...

Les abats (rognons, foie, cœur, etc.) sont proposés en brochettes.

Les commandes sont à retirer uniquement le samedi pendant les heures d’ouverture : 10h-13h et 14h-18h. Le magasin est situé au 6 avenue des lilas, 37340 Hommes.